Sonntag, 29. April 2012

Hi meine Lieben!

Eine kurze Meldung am Rande: Auf n24 läuft gerade eine interessant scheinende Reportage zur globalen Erwärmung =) Vielleicht sieht es ja jemand rechtzeitig :)

Alles Liebe, eure Miri

Montag, 16. April 2012

Sehr treffend.

 "Warum hat mir keiner gesagt, daß eine Kuh ihre Kälber nicht auf die Welt bringt, damit die Menschen reichlich Milch trinken und zum Dank ihr zartes Kalb essen können? So habe ich es doch gelernt. Warum hat mir keiner gesagt, daß Kälbchen leiden, wenn sie von ihren Müttern getrennt werden, daß Schweine ihre Kinder lieben und leiden, wenn ihnen die kleinen Ferkelchen entrissen werden? Warum hat mir keiner gesagt, daß Tiere wahnsinnig werden können vor Angst?

Wenn ich das alles gewusst hätte, dann hätte ich geschrieen: HAAAAALT!!!

Doch dann nach einer Stunde der Wut fällt mir auf einmal auf:
ich habe es gewusst."

"Der Mythos vom gefühllosen Wesen.
Ich betrachte Bilder von glücklichen Tieren. Eine Kuh auf einer Wiese, ihr Kalb liebevoll an sie geschmiegt. Darunter steht: „Liebt ihr Kind“. Dann ein Bild einer glücklichen Menschenmutter mit ihrem Kind. Darunter steht: „Liebt ihr Kind.“"

"Doch ein Veganer ist kein Romantiker. Er ist Realist. Er ist mehr Realist als wir. Wir sind die Romantiker, wir sind es, die an die heile Werbewelt glauben, an glückliche Tiere, an grüne Wiesen. Wir sind die wirklichen Träumer. Und nur weil 75 Millionen etwas Dummes für Richtig halten, wird es dadurch nicht schlauer."

"Tage später recherchiere ich endlich, wie wichtig Tier für unsere Ernährung ist. Und ich erschrecke. Es gibt nicht eins, nicht ein einziges Argument FÜR Fleischkonsum, das nicht entkräftbar wäre. Dafür hunderte dagegen."

"Ich werde nie wieder Veganer und Tierschützer verspotten, denn ich verspotte damit nicht sie, sondern ich verspotte damit leidende Tiere und verhungernde Menschen. Ich verspotte damit den Regenwald. Ich verspotte damit die Zukunft unserer Kinder."

"Inzwischen weiß ich, daß wir in einer Zeit der Entscheidung leben. In welche Richtung wir gehen, entscheiden wir. Und wer meint, daß man allein die Welt nicht ändern kann, der sei daran erinnert, daß es nicht darum geht, die Welt heute und augenblicklich zu ändern. Das denken nur Utopisten und es ist ein gern benutztes Argument gegen Weltverbesserer. Ich habe es selbst lange benutzt. Aber wenn man sich der Änderung verwehrt, dann steht man auf der Seite derer, die unseren Kindern eine zerstörte Welt hinterlassen."

Der ganze Artikel ist hier zu finden: 

*klick*

Wasserknappheit in England - Bald auch bei uns?

Hi meine Lieben!
Gerade habe ich in den Radionachrichten gehört, dass das Wasser in England momentan so knapp ist, dass der Bevölkerung sogar verboten wurde, den Garten zu bewässern.
Das muss man sich mal vorstellen, in England, DEM Land des Regens schlechthin...

"Die Trinkwasserversorgung ist nicht gefährdet." Na wollen wir's mal hoffen.

Ich musste gleich an dreierlei Dinge denken: Einerseits an das, was auf peta2 unter 10 Gründe zu finden ist:
 

"Fakt ist: 70% aller Trinkwasserressourcen gehen in die Landwirtschaft. Eine omnivore Ernährungsweise erfordert ungefähr 15.000 Liter täglich, eine vegetarische 4.500 Liter und eine vegane ca. 1.100 Liter.
 

(...)

Fakt ist: Pestizide, Dünger und andere in der Landwirtschaft und Nutztierindustrie eingesetzte Mittel verschmutzen Grundwasser, Böden und die Luft."


Dann an eine Reportage/Film, den ich mal im Internet gesehen habe, wo gesagt wurde, dass die Exkremente der Tiere das Absinken des Grundwasserspiegels bedingen, was widerum eine Trinkwassergefährdung bewirken kann (am Beispiel Frankreich).

Und dann noch an den Film "The Age of Stupid", welchen ich bereits zwei Mal gesehen habe und morgen mit einer meiner beiden Englischklassen schauen werde. Dort wird eben genau dieses Szenario vorausgesagt: Die Wasserversorgung wird in der Tat in ein paar Jahren gefährdet sein - überall auf der Welt. Mag schwarz gemalt klingen, aber ich denke, da ist trotzdem was Wahres dran.

Den Film kann ich übrigens sehr empfehlen, ebenso die 10 Gründe von peta2, für die, die sie noch nicht kennen: *klick*
 
Was ist eure Meinung dazu?

Alles Liebe, eure Miri  

PS: Habe den Vorfall gerade gegoogelt und diesen Focus-Artikel dazu gefunden: *klick*

Freitag, 13. April 2012

Veganes Mett (sehr einfach!) und vegane Leberwurst selbstgemacht

Hi meine Lieben!

Ich habe mal wieder etwas auf Youtube gesurft und bin - wiederholt- auf ein Rezept für veganes Mett gestoßen. Bisher habe ich immer nur Gutes darüber gehört, weil man den Unterschied zu echtem Mett anscheinend geschmacklich wie auch vom Aussehen her nicht erkennen kann.

Ich habe es bisher noch nicht ausprobiert, weil ich ehrlich gesagt in meinem ganzen Leben noch kein Mettbrötchen gegessen habe und das Gefühl habe, dass das generell nichts für mich ist. Dazu kommt, dass es wirklich schon verdammt echt aussieht und mir das vielleicht einfach zu nah am Fleischprodukt ist XD

Aber für die, die es interessiert, kommt hier mal das Video:


Ich muss mal schauen, ob ich das wirklich mal ausprobiere. Und vielleicht überzeugt es mich ja dann auch, bei den positiven Meinungen dazu bisher =)

Habt ihr das schon mal ausprobiert? Und was haltet ihr davon?




Ach und wo ich grad dabei bin, kommt hier noch ein Video zu selbstgemachter veganer Leberwurst:





Wobei ich ja schon den Sojaaufstrich von Alnatura (steht ja schon drauf "wie feine Leberwurst") sehr leberwurstartig und auf jeden Fall lecker finde :)


Alles Liebe, eure Miri

Freitag, 6. April 2012

YT Kanal: Koch's vegan/ Rollbraten/ Auflauf/ Soyatoo Sahne-Vorstellung

Hi meine Lieben!

Ich bin schon wieder fleißig am Fotografieren, aber erst mal möchte ich euch einen super Youtube-Kanal empfehlen =)

Er nennt sich"Vegan kochen mit Koch's vegan" und wird von Heiner aka. MrAtarac geführt.

Hier sind zwei sehr interessante Videos, die für Ostern sehr hilfreich sein könnten:

Einmal ein veganer Rollbraten (wie toll ist das denn?!):



Und total süße Miniaufläufe mit Tomaten und Bohnen



Außerdem hat Heiner noch die drei neuen Sahne-Varianten von Soyatoo getestet und stellt sie sehr schön gegenüber:



Ich wünsche euch viel Spaß mit den Videos und hoffe, sie inspirieren euch ähnlich wie mich!
Kennt ihr weitere Vegan- Youtuber, die interessante Rezepte posten? Dann immer her damit =)


Alles Liebe und schon mal FROHE OSTERN, eure Miri